我国农产品质量安全论证概述

摘要：

《国务院2004年工作要点》把“完善农产品检验检测、安全监测和质量认证体系”作为“巩固和加强农业基础地位，实现农民增收和农业增产”的一项重要工作，列入了议事日程。应该说，什么是农产品检验检测和安全监测，大家都很熟悉，但什么是农产品质量认证，我们大多数从事农业工作的同志还比较陌生。因为这是一项比较新的探索性工作，就是我们从事农产品认证工作的同志也很难系统地阐述清楚。 本文介绍了我国农产品质量安全认证的发展，阐述了我国“三品”认证的主要特点及发展状况，指出了了农产品质量安全认证对我国农业发展的重要意义，提出了结合农业生产实际，正确处理好“三品”的发展关系的建议。

关键词： 农业产品 产品检测 食品安全 质量认证

作者: 罗斌

作者单位: 农业部农产品质量安全中心 北京 100026

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国奶业协会2004年年会

会议地点: 山东烟台

会议语种:中文

页码: 17-21

在线出版日期: 2004-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）