“海洋虫草”胶囊的开发研究
“海洋虫草”胶囊是以海洋珍品一海洋虫草为原料，采用现代生物技术提炼而成，具有延缓衰老与抗疲劳功能的保健食品。海洋虫草具有丰富的营养物质。我国多种本草中记载了其食用和药用价值，有些地区用其代替中药-冬虫夏草，东南沿海民间称其为“海洋冬虫夏草”，将其作为一种高级补品。闽南人称之为“动物人参”。本文介绍了海洋虫草保健功能的民间及古方记载，分析了海洋虫草保健功能的现代医学研究与海洋虫草胶囊功效研究。
海洋虫草 保健食品 营养物质 药用价值 食用价值 虫草胶囊
沈先荣 贾福星 蒋定文 陈美华 李水军
海军医学研究所,上海 200433 海军医学研究所,上海00433 上海澳博海洋生物技术开发有限公司,上海 200433
国内会议
全国首届海洋生物化学与分子生物学学术会议暨全国第五届海洋生命活性物质与天然生化药物学术研讨会
湖北宜昌
中文
246-250
2004-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）