舟山渔场与海洋药物

摘要：

笔者认为，要重整舟山渔业的辉煌，首先必须在水产品精深加工，提高产品附加值上做文章，这里所指的产品不仅是传统的水产食品，更主要的是海洋保健食品及海洋药物。本文就舟山渔场开发海洋药物的可能性及可行性谈几点粗浅的看法：可供开发海洋药物的资源，药用资源利用现状，开发海洋药物的可能性和必要性，存在困难及相应对策。

关键词： 海洋药物 水产品 精深加工 产品附加值 保健食品

作者: 赵盛龙 张黄磊 钱国华 邵亿 董承继

作者单位: 浙江海洋学院,浙江 舟山 316004

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国首届海洋生物化学与分子生物学学术会议暨全国第五届海洋生命活性物质与天然生化药物学术研讨会

会议地点: 湖北宜昌

会议语种:中文

页码: 176-178

在线出版日期: 2004-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）