叶青素和风信子素的合成研究

摘要：

乙醇苯乙醇缩乙醛，即“风信子素”和乙醇苯甲醇缩乙醛，即“叶青素”是一类混合醇缩醛，在日化香精的配方中广泛应用。本文主要对醇交换法合成目标产物进行了研究并通过正交试验找出了最佳实验条件。

关键词： 乙醇苯乙醇缩乙醛 乙醇苯甲醇缩乙醛 醇交换 正交试验 日化香精 叶青素 风信子素

作者: 董媛 刘玉平

作者单位: 中国香料香精化妆品工业协会 北京 100740 北京工商大学 北京 100037

会议类型: 国内会议

会议名称: 2004年中国香料香精学术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 201-207

在线出版日期: 2004-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）