四川秦巴山区森林绿色食品的产业化发展研究
四川秦巴山区是我国的是革命老区和三农问题比较突出的地区，经济文化较落后、人民生活贫困。该区有以核桃、板栗、竹等为主的经济林33.34×104hm2，核桃、板栗、竹笋干、木耳、银耳、山野菜等的产量在全省占有相当大的比例，资源十分丰富。在该区发展森林绿色食品能合理、有效地利用现有的资源，变资源优势为商品优势和经济优势，促进山区人民脱贫致富。文章从该区的森林资源特点、发展绿色食品的环境与技术条件以及相关产品的加工、流通体系等方面综合分析了该区发展森林绿色食品的优势；从该区在全省生态环境建设中的地位、森林可持续发展的要求以及产业结构调整、农民增产增收及国内外市场环境等方面分析了在该区实施森林绿色食品产业化发展的必要性。根据该区域各区县经济林生产现状和特点，确定以核桃、板栗、油橄榄、森林蔬菜、杏等为该区森林绿色食品发展的主要种类。提出在朝天区、南江县发展核桃海拔500m以上的山地发展核桃绿色食品基地2.67×10hm2，结合广元蜀北橄榄油有限公司、开江县巴山橄榄油公司、天源公司等企业，在广元白龙湖流域、米仓山走廊发展0.67×104hm2；以大巴山南麓的开江县为中心，发展油橄榄绿色食品原料林0.67×104hm2以通江、青川、南江为中心，发展耳棒林3.34×104hm2，在青川县发展蕨菜、微菜等特色蔬菜0.067 x104hm2等产业化发展布局。提出了在该区实施绿色食品产业化发展应制定合理的产业化发展方案、加大科技投入、加大宣传培训、建立社会化服务体系等方面对策措施。
秦巴山区 绿色食品 产业化 森林资源 技术条件 生态环境 产业结构调整 农民增收 森林蔬菜 板栗 核桃
韩华柏 罗成荣 慕长龙 朱益川
四川省林业科学研究院经济林木研究所 成都 610081
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205-209
2004-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）