试论蜂蜜标准与蜂蜜市场质量规范的关系

摘要：

本文介绍了当前蜂蜜市场的现状，分析了当前蜂蜜的有关标准存在的问题，提出以下对策：统一认识；制定切实可行、具有强制性的蜂蜜标准；充分发挥“两会”在市场规范中的作用。

关键词： 蜂产品加工 蜂蜜质量 蜂蜜标准 蜂蜜市场

作者: 罗岳雄 张学峰 黄文忠 陈华生 潭滨

作者单位: 广东省昆虫研究所蜜蜂研究中心 510260

会议类型: 国内会议

会议名称: 2004年全国蜂产品市场信息会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 6-9

在线出版日期: 2004-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）