花脸香蘑发酵物的体外抗氧化及抗肿瘤活性研究

摘要：

利用不同溶剂对花脸香蘑Lepista sordida发酵次生代谢物质进行了分级分离提取,以DPPH法检测各级分离物的抗氧化活性,结果发现固体发酵乙酸乙酯相活性最高,其次为发酵液乙酸乙酯相;以MTT法检测其体外抗肿瘤活性,发现发酵液乙酸乙酯相抗肿瘤活性最高,对人宫颈癌细胞Hela的IC50值为50 μg/mL;菌丝提取物也表现出较强的抗氧化、抗肿瘤活性。上述结果为进一步研究和开发利用花脸香蘑提供了新的科学依据.

关键词： 花脸香蘑 固体发酵 次生代谢物质 抗氧化活性 抗肿瘤活性

作者: 陈湘莲 李泰辉 沈亚恒

作者单位: 广东省微生物研究所 广东省微生物菌种保藏与应用重点实验室 广州 510070;中国科学院华南植物园 广州 510650;中国科学院研究生院 北京 100049 广东省微生物研究所 广东省微生物菌种保藏与应用重点实验室 广州 510070

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国菌物学会第四届会员代表大会暨全国第七届菌物学学术讨论会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 263-266

在线出版日期: 2008-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）