八个樟芝菌株发酵液中两种胞外酶活性的测定与分析

摘要：

本文主要研究了8个樟芝菌株的纤维素酶和超氧化物歧化酶活性的变化并进行了分析,试验结果表明:纤维素酶的活性先上升后下降,产酶最高的324菌株最高能达到0.055U.超氧化物歧化酶活性一直呈上升趋势,最高产酶量在1.0～1.4 U,其中324产酶量较高.8个菌株的pH值在液体培养过程中一直呈下降趋势,粘度先降低后升高.总的分析,菌种324产酶量较高,可以对其进行进一步研究.

关键词： 药用真菌 樟芝菌株 纤维素酶 超氧化物歧化酶 液体培养 酶活性

作者: 田雪梅 张国利 宋爱荣 王亚薇

作者单位: 山东省应用真菌重点实验室 青岛农业大学 山东青岛 266109

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国菌物学会第四届会员代表大会暨全国第七届菌物学学术讨论会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 341-345

在线出版日期: 2008-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）