8个灰树花菌株液体深层培养蛋白质含量的测定
在液体培养条件下测定了8个灰树花菌株发酵液中蛋白质含量的变化情况.试验结果表明,在接种后第7天发酵液中灰树花发酵产生得蛋白质含量达到最高,其中菌株3发酵液中的蛋白质含量最高为0.48502mg/mL,菌株8发酵液中的蛋白质含量最低,为0.30893 mg/mL.随着培养时间的延长,发酵液中蛋白质含量逐渐下降.接种后第9天最低,随后又呈微弱的上升趋势,但上升的幅度较小.本试验为确定从发酵液中提取蛋白质的最佳时期提供了一定的理论依据.
灰树花 菌株发酵液 液体发酵 蛋白质含量
冯猛 宋爱荣
青岛农业大学应用真菌研究所 青岛城阳 266109
国内会议
南昌
中文
147
2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）