抗菌材料的研究进展及市场现状

摘要：

本文介绍了抗菌材料的发展情况,概述了抗菌材料中所使用的抗菌剂种类、特征及其抗菌作用机理,介绍了抗菌材料目前的应用情况和市场现状,并探讨了抗菌材料今后的发展前景。

关键词： 微生物 抗菌材料 抗菌剂 抗菌机理

作者: 陈健 冯孝中

作者单位: 通标标准技术服务有限公司食品部,上海 200233 郑州轻工业学院 材料与化学工程学院 河南 郑州 450002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届中国抗菌产业发展大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 49-55

在线出版日期: 2008-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）