近红外光谱技术在甘蔗初压汁快速分析中的应用
本文采用近红外光谱技术和MLR、PLS方法建立甘蔗初压汁锤度的定标模型，计算相关系数谱和单点RMSEP谱，按照相关系数高和单点RMSEP低选取20个特征波长,并选择5个波段(包含全谱段)，结合不同的光谱预处理的不同参数选择,通过多次PLS数值实验,最好的波段为1550～1850 nm,RMSEP值为0.406，再通过多次MLR数值实验,不仅从20个特征波长集合中任意筛选5个波长,而且从全谱中等间隔筛选5个波长,最优RMSEP值为0.378。结果表明,5个波长的组合可以代替全谱得到好的预测效果,为设计小型专用近红外光谱分析仪器提供依据。
制糖化学 蔗汁检测 初压汁锤度 红外光谱
潘涛 胡愉华 陈星旦 陈华舟 梁家杰 廖辛炎 唐明珊
暨南大学理工学院光电工程系,广东 广州 510632 暨南大学理工学院光电工程系,广东 广州 510632;中国科学院长春光学精密机械与物理研究所应用光学国家重点实验室,吉林 长春 130033 上海大学数学系,上海 200444 广西博庆食品有限公司,广西 宜州 546300
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泉州
中文
137-138
2008-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）