ATR-FTIR法快速判定食品用塑料包装材料的成分以及有害成分分析

摘要：

本文利用ATR-FTIR法对饮料瓶、饮水桶、复合食品包装材料、口香糖塑料罐和保鲜膜等几种食品用塑料包装材料进行了成分鉴定.结果发现饮料瓶、饮水桶和复合食品包装材料的单层膜均为单一材质组成,口香糖罐中发现有混合成分存在,而PVC保鲜膜样品中还含有对人体有害的增塑剂.采用溶解-沉淀法分离增塑剂,并通过FTIR分析判定增塑剂为DEHA.该ATR-FTIR方法快捷、方便,可快速鉴定食品用塑料包装材料的成分以及某些有害成分.

关键词： ATR-FTIR法 食品包装 塑料包装材料 成分鉴定 增塑剂 溶解-沉淀法

作者: 张巍 高峡 穆同娜 王朝晖 刘金昱 田艳玲 张经华

作者单位: 国家食品质量安全监督检验中心 北京 100094;北京市理化分析测试中心 北京 100089 国家食品质量安全监督检验中心 北京 100094 北京市理化分析测试中心 北京 100089

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年中国机械工程学会年会暨甘肃省学术年会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 101-104

在线出版日期: 2008-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）