龙眼种质果实中γ-氨基丁酸含量评价

摘要：

利用氨基酸自动分析仪测定了龙眼种质资源中有85个代表性基因型果实中γ-氨基丁酸(GABA)含量.结果表明,不同基因型龙眼表现出较丰富的GABA含量多样性,从51.48mg/100g.FW至180.42mg/100g.FW不等,平均22.91mg/100g.FW.从中筛选出龙眼GABA含量最高的基因型是脆肉,其次是古山本、上迳焦核、贵州4号,其中GABA含量最高的是含量最低基因型储良的3.5倍,是平均含量的1.5倍.还初步确定了龙眼GABA含量标准,为今后龙眼GABA的评价及育种提供理论参考.

关键词： 龙眼 γ-氪基丁酸 种质资源 评价标准 遗传育种

作者: 郑少泉 姜帆 黄爱萍 高慧颖 邓朝军 陈秀妹 郑金贵

作者单位: 福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福建福州 350013 福建省农业科学院果树研究所,福建福州 350013 福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福建福州 350013 福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所 福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福建福州 350013 河北工程大学农学院 福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福建福州 350013 福建农林大学农产品品质研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会热带南亚热带果树分会第二届学术研讨会暨全国龙眼产业发展论坛

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 586-591

在线出版日期: 2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）