酿酒葡萄的最少修剪

摘要：

随着葡萄酒工业化的不断发展,“绿色有机”、“生态无公害”、“可持续生产”等理念已深入人心,而酿酒葡萄种植者之间的竞争日益严峻起来,机械集约化、商业化栽培愈来愈显得重要起来.西方一些酿酒葡萄生产者则选择了一种两全的栽培修剪方式-“最少修剪”.“最少修剪”是由澳大利亚Peter Clingeleffer所创造,首次试验在澳大利亚较温暖的Ⅳ区和Ⅴ区零星研究的,经过长时间的实践改良在冷凉地区(Ⅱ区和Ⅲ区)也进行了试验研究.目前澳大利亚已经广泛应用了几十年并取得了满意的经济效益,美国和欧洲等很多国家也实施了大量的试验.

关键词： 酿酒葡萄 最少修剪 生态无公害 机械集约化 栽培修剪 经济效益

作者: 奚强 张娟 王振平

作者单位: 宁德职业技术学院,福建福安 355000 宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心 宁夏银川 750021 宁夏大学农学院 宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心 宁夏银川 750021

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会热带南亚热带果树分会第二届学术研讨会暨全国龙眼产业发展论坛

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 488-490

在线出版日期: 2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）