龙眼种质资源果实若干性状多样性分析

摘要：

本文通过对国家果树种质福州龙眼圃内166份龙眼种质的果实外观性状及内在性状进行鉴定和评价.结果表明,龙眼果实形状、果皮颜色、果实大小、可溶性固形物含量、果肉高核难易、流汁程度、质地、风味、香味、可食率等方面均存在丰富的多样性.单果重、可食率和可溶性固形物含量三者均呈正态分布,其中单果重的变异系数达22.75％,表现最为丰富的多样性.并根据本项研究结果,提出了龙眼可溶性固形物含量和可食率的分级评价标准.

关键词： 龙眼 种质资源 果实性状 可溶性固形物 可食率 分级评价

作者: 陈秀萍 蒋际谋 邓朝军 张守梅 林旗华 郑少泉

作者单位: 福建省农业科学院果树研究所,福建福州 350013 福建省果树(龙眼、枇杷)育种工程技术研究中心,福建福州 350013

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会热带南亚热带果树分会第二届学术研讨会暨全国龙眼产业发展论坛

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 218-222

在线出版日期: 2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）