充分发挥非常规饲料资源的作用 促进我国现代肉牛业的发展
国家统计局数据显示,2005年底全国牛存栏14157.5万头,2006年13944.2万头,下降1.5％。其中养牛大省山东省由970.7万头下降到832.7万头；安徽省由431.8万头下降到308.5万头,分别下降14.2％和28.6％。又2007年底全国黄牛存栏7885.6万头,比2000年下降18.3％。据对河北、山东、河南、黑龙江和安徽5省主产区2008年肉牛生产的统计分析,截至5月底存栏肉牛2869.8万头,同比下降3％；上半年预计出栏1059.2万头,同比下降1.3％；牛肉产量157.8万吨，同比下降1.3％。本文介绍了近年来我国肉牛存栏数出现滑坡的趋势，阐述了常规饲料涨价国际国内两方面的原因，浅谈了我国常见的非常规饲料资源利用情况，指出肉牛是利用非常规饲料的最佳选择,并提出了相关的建议。
饲料资源 肉牛业 肉牛存栏 资源利用
林祥金
中国社会科学院农村发展研究所,北京,100732
国内会议
海南三亚
中文
105-110
2008-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）