我国绿色储粮技术的现状与展望
在储粮实践中所采取的技术和管理措施其目的是减少储粮损失,保持储粮品质,降低储粮成本,提高储粮效益,保证粮食安全。同时要保证储粮生产和粮食及加工的食品安全,坚持可持续发展和保护生态环境。在全面建设小康社会和和谐社会,以及全球粮食危机的新形势下,我国的粮食安全面临新的挑战。我国是粮食生产大国,也是人口大国,粮食供求关系一致处于平衡的状态,在党中央和国务院的正确领导下,中国人民以自己的勤劳和才智,自力更生,较好的解决了粮食安全问题,其中中央和地方大的粮食安全储备发挥了重要的作用。 本文介绍了绿色食品与绿色储粮技术，分析了我国绿色储粮技术研究应用现状，并就正在研发的低氧防治技术进行了论述，最后就绿色储粮技术发展进行了展望，提出低温、气调、生物防治和物理防治技术结合成为一体的绿色储粮技术正在迅速发展，具有广阔的发展前景，随着技术的发展，一系列的绿色储粮技术将趋于成熟，全新的具有中国特色的绿色储粮技术体系将逐步发展，为我国粮食安全和保持储粮品质方面做出积极的贡献。
绿色储粮技术 品质性状 粮食安全 低氧防治
曹阳
国家粮食局科学研究院
国内会议
北京
中文
323-331
2008-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）