会议专题

玉米的定等基础应增加千粒重指标

本文指出同等级玉米,外观却相差悬殊,从而引发了对玉米定等基础的质疑,并分析了单以容重确定玉米等级存在弊端的情况,提出了以容重和千粒重共同确定玉米等级的建议。综合对实测样品的观察,对表格数据的分析,得出如下结论:容重值在一等范围内,而千粒重低于290g的样品,应降一个等级,干粒重高于290g,而容重值低于一等标准值的,应提升为一等;二等、三等依次类推,千粒重标准值待定。此建议虽然反映的是辽西地区的玉米质量情况,不可避免地存在一定程度的局限性,但此次采样覆盖凌源8个乡镇,从半湿润气候到半干早气候类型都有分布,而且广涉褐土、褐土粗骨土、潮褐土、碳酸盐草甸土等多种土质及平地、水浇地、二坡地、山地等各种地形,所以,分析结果也应该有一定的代表性和普遍性,为了使玉米价实相符,物尽其用,维护公平原则,希望有关领导、专家能予以考虑实施。

玉米等级 容重 评价指标 千粒重 数据分析

吕翠娟 嵇建族

凌源市粮油检测站 辽宁省粮油检验监测所

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中国粮油学会第五届学术年会

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280-282

2008-11-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)