大豆异黄酮的测定方法研究
在比较了现有大豆异黄酮的检测方法的基础上,建立了一套简便、快捷、高准确度、高灵敏度并能长期用于日常大豆异黄酮测定的方法.采用色谱柱,柱温40℃,以甲醇一冰醋酸水溶液为流动相,在1.0-mL/min的流速,在254nm紫外检测器进行检测,其重复测定结果的相对标准偏差均小于5％,人员之间重复测定结果的平均值接近,相对标准偏差在0.28％～3.78％之间,回收率在95.15％-104.92％范围内,相对标准偏差均小于2％,适用于大豆异黄酮的测定.
大豆异黄酮 检测技术 高效液相色谱法 标准偏差
孟橘 倪芳妍
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,西安710082
国内会议
北京
中文
247-249
2008-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）