基于有机溶剂中的酶促反应测定血清中维生素C含量

摘要：

研究了有机溶剂中辣根过氧化物酶催化维生素C的氧化反应的特性.实验发现在异丙醇-水互溶体系中,辣根过氧化物酶催化过氧化氢氧化维生素C的反应速度加快,测定灵敏度提高,基于此反应,用紫外分光光度法测定了人血清中维生素C的含量.

关键词： 辣根过氧化物酶 维生素C 紫外分光光度法 有机溶剂

作者: 王燕

作者单位: 山东师范大学化学化工与材料科学学院,山东,济南,250014

会议类型: 国内会议

会议名称: 山东省计算机学会2005年信息技术与信息化研讨会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 55-57

在线出版日期: 2005-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）