高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分析蜜枣中的糖类化合物

摘要：

采用carboPacPA10(4x250mm)阴离子交换柱，以250mnlol/LNa0H：水(60：40)为淋洗液，以Au为工作电极，Ag/AgcI为参比电极的积分脉冲安培离子色谱法，分析了市售蜜枣中的糖类化合物成分及含量。实验结果表明，蜜枣中主要含葡萄糖，果糖和蔗糖。各组分线性关系良好，相关系数R为0.9997～0.9999，加标回收率在86.5％～119.8％，检出限0.2～0.5μg/L(进样体积25μL，峰面积定量)。该法具有灵敏度高、精密度好、分离效果好和样品不需要衍生处理的优点。

关键词： 蜜枣 糖类化合物 高效阴离子交换色谱法 脉冲安培法

作者: 黄晓书 徐鹏 李卫华 刘娜 李鹏坤 孙雨安

作者单位: 河南农业大学生物技术重点实验室，郑州 450001 戴安中国有限公司，北京 100029 郑州轻工业学院应用化学系，郑州 450001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第12届全国离子色谱学术报告会

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 440-444

在线出版日期: 2008-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）