离子色谱测定蔬菜罐头中的阴离子

摘要：

采用在线超滤技术，电导检测器测定，以碳酸钠，碳酸氢钠，丙酮体系为流动相，测定蔬菜罐头中常见的阴离子含量。各离子分离良好，应用于罐头产品的离子分析，结果令人满意。

关键词： 蔬菜罐头 阴离子 离子色谱

作者: 张作全

作者单位: 北京奥瑞金新美制罐有限公司，北京 101407

会议类型: 国内会议

会议名称: 第12届全国离子色谱学术报告会

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 327-329

在线出版日期: 2008-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）