蜂蜜中淀粉糖浆检测标准GB/T21533的制定和应用
离子色谱法测定蜂蜜中淀粉糖浆掺假是我国首创并发布实施的一种新的标准检测方法。为保证标准在实际工作中被正确采用，从技术角度解读该标准在制标过程中所涉及到的技术问题和应用技巧，本文解读了方法判定中采用的指纹特征，对标准在应用中须注意的事项和关键步骤作了详尽的说明。
蜂蜜 淀粉糖浆 离子色谱法
潘炜 王春燕 郑顺利 于利军 牟世芬
大连市产品质量监督检验所，大连 116021 中国科学院生态环境研究中心，北京 100085
国内会议
厦门
中文
33-38
2008-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）