食品安全与包装材料的阻隔性

摘要：

本文介绍了阻隔性材料和渗透的关系，分析了渗透的基本原理，阐述了食品包装的应用案例，浅谈了MOCON渗透测试仪器的功能。

关键词： 食品包装 食品安全 包装材料 阻隔性 MOCON渗透测试

作者: 王丹枫

作者单位: 丹贝尔仪器公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会2008年年会暨技术交流大会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 210-220

在线出版日期: 2008-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）