中国制粉技术发展的问题与反思

摘要：

改革开放以来，中国制粉业的发展同各行各业的发展一样,设备、工艺、专用粉开发、自动控制及管理等方面都取得了长足进展。但随着中国改革开放政策的进一步深化，各种不同类型的问题也显露出来，困扰我们的这些问题如果得不到妥善解决，必将影响行业的发展步伐。本文探讨了解决中国制粉技术发展问题的方法。

关键词： 制粉技术 制粉业 自动控制 专用粉开发

作者: 李家民

作者单位: 中粮面业(德州)有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年中国小麦和面粉产业年会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 11-16

在线出版日期: 2008-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）