乳肉兼用德系西门塔尔--中国牛业发展的新趋势
西门塔尔起源于瑞士；北美，欧洲等国家分别引进后与本国的本土牛种进行杂交改良选育，由于每个国家的地理环境和自然条件不同，使得到今天为止，西门塔尔在每个国家不同的育种方向。目前，瑞士西门塔尔血缘已经多数含有50％的红荷斯坦血，引入红荷斯坦后产奶性能增加，但是西门塔尔原有的产肉性能却下降很多。北美地区地广人稀，牧草资源丰富，有条件进行几乎无成本的放牧饲养，因此纯肉用成为北美西门塔尔的育种方向。而今我国到处可见的西门塔尔基础母牛几乎全是北美西门塔尔的后裔--纯肉用。本文介绍了中国牛业发展的新趋势。
西门塔尔牛 乳肉兼用 育种技术
陈若愚
德国宝牛育种中心北京代表处，北京 100026
国内会议
黑龙江穆棱
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242-247
2008-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）