杏鲍菇工厂化栽培配方的研究

摘要：

本论文研究在工厂化栽培条件下不同培养料原料-木屑、棉籽壳、玉米芯、麸皮、水檬、玉米粉对杏鲍菇生长的影响。本实验在传统的生产配方的基础上,设计小同比例的配方,进行出茹试验,筛选最适宜工厂化栽培的营养组合配方.本研究表明以玉米芯为主要碳源的配方产量较高,足最适合的碳源,而氮源中麸皮与米糠对比,对产量的影响不明显.添加不同梯度太麸皮试验表明,子实体产量随麸皮添加量减少而降低.

关键词： 杏鲍菇 工厂化栽培 培养基筛选 营养配方

作者: 廖志敏 谭琦 尚晓冬

作者单位: 上海水产大学 上海农业科学院食用菌研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国食用菌中青年专家学术交流会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 242-245

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）