山东地区平菇品种栽培特性研究

摘要：

对山东地区推广的13个平菇菌株进行栽培试验,分析其菌丝生长、子实体性状、产量等农艺性状.结果表明:所有菌株均为灰、黑色品种,出菇整齐、朵大肉厚,子实体多为丛生,菌褶细白；菌柄软硬程度、子实体颜色、转潮期等性状菌株间有差异.各菌株头两潮的转化率在88％到133％之间,出菇集中,头潮菇的产量高于二潮,两潮菇间产量差距明显.锡平1号两潮菇的生物转化率最高,为133.33％.

关键词： 平菇 农艺性状 栽培试验

作者: 曲玲 任鹏飞 宫志远 任海霞 李瑾 姚强

作者单位: 山东省农业科学院土壤肥料研究所,济南,250100 山东省农业科学院土壤肥料研究所,　济南,250100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国食用菌中青年专家学术交流会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 166-170

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）