电化学免疫传感器测定猪肉组织中青霉素的研究

摘要：

将玻碳电极(GCE)表面氰化处理后，用戊二醛(GA)作交联剂，把新亚甲蓝(NMB)与辣根过氧化酶(HRP)标记的青霉素多克隆抗体(Ab*)修饰到电极表面，制成高灵敏电流型青霉素免疫传感器。通过循环伏安法考察了电极表面的电化学特性，并对猪肉中青霉素的残留进行了定量的研究。结果表明该传感器对猪肉中含有的青霉素检测的线性范围足5～50 ng/g，相关系数为0.9779，检出限为2.45ng/g。

关键词： 猪肉 青霉素残留测定 电化学免疫传感器 循环伏安

作者: 李孝君 李兰 马洁 薛颖 吴国华

作者单位: 首都师范大学，北京100048 首都师范大学，北京100048 北京疾病控制中心 北京 100013 北京疾病控制中心 北京 100013

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届国际有机电化学与工业研讨会暨第十一届全国有机电化学与工业学术会议

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 280-285

在线出版日期: 2008-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）