欧盟水产品质量安全管理现状及其法规体系

摘要：

介绍了近期欧盟的水产品质量安全管理现状及其相关法规的要点。指出了国内水产品出口企业当前普遍存在的不足。对有关问题进行了分析并向国内有关企业提出了一些建议。

关键词： 质量安全 水产品质量 欧盟法规

作者: 邱澄宇

作者单位: 集美大学生物工程学院 厦门 361021

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国食品冷藏链大会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 395-398

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）