猴头菌转化银杏叶提取物(EGB)产物的安全性研究

摘要：

本文以血液中的血清血肌酐和血清总胆红素以及肝脏中的碱性磷酸酶(AKP)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量为指标，评价了连续90d饲喂小鼠猴头菌转化EGB提取物的安全性。结果表明剂量小于6.4g/Kg body weight，猴头菌转化EGB发酵产物具有服用安全性。

关键词： 中药化学 猴头菌 银杏叶提取物 安全性研究

作者: 张志才 连宾 黄达明 郑惠华 陈惠 杨勇

作者单位: 江苏大学食品与生物工程学院，镇江 212013 中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室，贵阳 550002 中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室，贵阳 550002 江苏大学食品与生物工程学院，镇江 212013 江苏安惠生物科技有限公司，南通 226009

会议类型: 国内会议

会议名称: 中华中医药学会2008年药用植物化学与中药有效成分分析研讨会

会议地点: 深圳

会议语种:中文

页码: 80-84

在线出版日期: 2008-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）