腐植酸钾对食用甘薯块根品质的调控效应

摘要：

采用田间试验研究了腐植酸钾对食用甘薯块根品质的影响。结果表明，施用腐植酸钾显著提高了甘薯功能叶硝酸还原酶活性和纤维根活力，促进了硝酸盐转化、块根生长和可溶性糖积累;显著提高了块根可溶性糖和维生素C含量，降低了块根硝态氮含量，改善了块根食用品质。同时，施用腐植酸钾显著提高了块根可溶性糖产量，分别比T1、T2和T3增产90.93％、66.18％和19.19％。

关键词： 腐植酸钾 食用甘薯 块根品质 田间试验 调控效应

作者: 姚海兰 王汝娟 史春余

作者单位: 山东农业大学农学院 泰安 271018

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国绿色环保肥料(农药)新技术、新产品交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 216-220

在线出版日期: 2008-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）