乳清蛋白补充剂可帮助过度肥胖人群减掉脂肪并保留精瘦组织——一项随机的人体临床实验

摘要：

此研究评估了一种特殊的乳清分离物(Prolibra TM)富含亮氨酸，生物活性多肽和牛奶矿物质)作为促进减肥的膳食补充剂。

关键词： 乳清蛋白补充剂 肥胖 减肥 临床实验 膳食补充剂

作者: Joy L Frestedt John L Zenk Michael A Kuskowski Loren S Ward Eric D Bastian

作者单位: Minnesota Applied Research Center(MARC)，Edina，MN，USA Minnesota AppliedResearch Center(MARC)，Edina，MN，USA Geriatric Research Education and Clinical Center(GRECC)，Veterans Administration Medical Center，Minne 美国爱达荷州双子瀑布，哥兰比亚研发中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008中国乳制品工业协会第十四次年会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 238-245

在线出版日期: 2008-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）