耿氏葡萄酒堡

摘要：

本文对耿氏葡萄酒堡进行了介绍。耿氏葡萄酒堡坐落于中国红葡萄酒之乡——吕黎，由当地农民耿学刚根据法国家庭式小酒堡模式而创建，其建筑风格古朴典雅，年可生产优质葡萄酒100余吨。耿氏葡萄酒堡以自产无公害优质酿酒葡萄为原料，引进加拿火、意大利的小型生产设备，采用法国传统生产工艺而酿制的干红、干白葡萄酒，口感清新、味浓香醇。

关键词： 葡萄栽培 葡萄产业 酿酒葡萄 葡萄酒堡

作者: 张树仁

作者单位: 秦皇岛市碣石葡萄协会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年第十四届全国葡萄学术研讨会

会议地点: 西安·合阳

会议语种:中文

页码: 320-321

在线出版日期: 2008-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）