小酒堡是中国多元化葡萄产业中一颗璀璨的明珠
本文对中国多元化葡萄产业的发展进行了阐述。我国葡萄产业近些年来飞速发展的道路与国外有着不同的特点，国外的葡萄产业以加工为主。而中国则以鲜食葡萄为主，尽管在一百多年前1892年建立了张裕葡萄酒厂，但中国的葡萄酒业在很长的历史阶段没有发展起米，在某种意义上来说我国葡萄的发展，首先是鲜食葡萄的人发展，而后是酿酒业的发展。如今鲜食葡萄的产量和栽培面积都大于酿酒葡萄，在世界上来说中国也是葡萄大国更是鲜食葡萄大国，这就是中国葡萄产业的特点。
葡萄栽培 鲜食葡萄 酿酒葡萄 葡萄产业
高献亭 高扬 商佳胤
中国农学会葡萄分会微型酒庄研究中心 天津林业果树研究所
国内会议
西安·合阳
中文
314-315
2008-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）