欧洲功能食品与健康声称管理概况

摘要：

对欧洲健康声称管理相关法律法规主要内容的归纳和总结,介绍欧洲功能食品与健康声称的管理概况,“欧洲功能食品科学研究项目(FUFOSE)”的主要研究成果、欧洲对于健康声称采取分类管理的制度和关于健康声称的科学论证倡导PASSCLAIM循证程序。欧洲关于健康声称的科学论证方法及对健康声称的分类管理制度对我国保健(功能)食品的功能学评价及审批制度改革具有借鉴意义。

关键词： 功能食品 健康声称 健康管理 保健食品

作者: 赵洪静 余超 白鸿 徐琨

作者单位: 国家食品药品监督管理局保健食品审评中心,北京 100070

会议类型: 国内会议

会议名称: 营养与食品——健康中国高级论坛

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 98-102

在线出版日期: 2008-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）