木质素衍生物与胃蛋白酶的相互作用研究

摘要：

本文对高沸醇木质素和酶解木质素进行化学改性,增加木质素的亲水性,制得新型高聚物木质素酚和木质素氨基酚衍生物,研究了木质素衍生物与3种蛋白酶之间的吸附特性。结果表明：几种木质素衍生物都能吸附这3种蛋白酶，经改性的酶解木质素氨基酚和高沸醇木质素酚的吸附性能优于高沸醇木质素,且吸附后的酶还能保持较高的活性,木质素及其衍生物有望成为生物酶的浓缩吸附剂或固定化的优良载体。

关键词： 生物酶浓缩 蛋白酶吸附 酶解木质素

作者: 林音 程贤甦

作者单位: 福州大学,材料科学与工程学院,福建,福州,350002 福州大学,材料科学与工程学院,福建,福州,350002;闽江学院,化学化工系,福建,福州,350011

会议类型: 国内会议

会议名称: 二〇〇八全国功能材料科技与产业高层论坛

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 483-486

在线出版日期: 2008-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）