中药提取工艺中残留农药的归属分析
目的:探讨3种提取工艺情况下人参中有机氯农药的归属。 方法:采用水煎煮工艺及95％乙醇、50％乙醇加热回流工艺对人参有效成分进行提取后,用毛细管气相色谱法测定煎煮(提取)液中的有机氯农药含量。 结果:以95％醇提溶出率最高,50％醇提溶出率次之,水煎过程溶出率最少。 结论:醇提对中药材中有机氯农药有较高的溶出率,而水煎煮过程对中药材中有机氯农药的溶出率很低,残留农药大部分随药渣去除。因此情况允许的条件下应尽量采用水煎工艺提取药材中的有效成分,必须采用醇提工艺时应考虑去除提取过程伴随溶出的残留农药,以避免残留农药可能的安全风险。
人参 有机氯农药 气相色谱 残留农药 提取工艺
周颖烈 薛健 刘东静 彭非 张林林
中国医学科学院 中国协和医科大学 药用植物研究所,北京 100094
国内会议
北京
中文
27-32
2008-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）