产纤维素酶绿色木霉F-UV264产酶条件优化

摘要：

本实验对诱变菌株绿色木霉F-UV264产纤维素酶条件进行了研究,结果表明以1％(NH4)2SO4和2％酵母膏为氮源,并加入3％表面活性剂,2％Mandels营养盐,麸皮与稻草粉比例为1:3,适宜的加水量为干料的4倍,可提高酶的产量.该菌株最适产酶培养条件为PHH4.6-5.6,30℃条件下发酵96-135h纤维素酶的酶活性达到较高水平.此研究可为工业化生产纤维素酶提供依据.

关键词： 纤维素酶 绿色木霉 F-UV264 产酶条件优化 表面活性剂 酶活性

作者: 林英 秦萍 杜志强 张蓓蓓

作者单位: 沈阳农业大学生物科学技术学院 110161

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届沈阳科学学术年会

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 348-353

在线出版日期: 2008-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）