抗菌肽抗菌活性的研究进展

摘要：

抗菌肽是近年来发现的广泛存在于自然界的一类线性阳离子小分子多肽,有着活性强、功能广泛、杀菌谱广等突出特点。研究表明,抗菌肽具有多种抗菌机制,可以通过增加细胞膜的通透性、抑制细胞呼吸、抑制细胞壁合成、抑制外膜蛋白合成、诱导细胞调亡等机制来杀灭细菌。抗菌肽的两亲结构和电性对其抗菌活性有着直接的影响。本文根据当前各种抗菌肽的报道,对不同种类抗菌肽的抗菌活性,以及抗菌肽的主要抗菌机制作一综述。

关键词： 抗菌肽 抗菌活性 抗菌机制

作者: 陈绍平 颜其贵

作者单位: 四川农业大学动物医学院,四川雅安,625014; 赤峰学院农牧职业技术学院,内蒙古赤峰,024000 四川农业大学动物医学院,四川雅安,625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛

会议地点: 河南新乡

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2008-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）