噬菌蛭弧菌发酵罐工艺的研究

摘要：

噬菌蛭弧菌在水产养殖方面的应用已经渐渐引起广泛关注,作为一种天然无害的饲料添加剂及除菌剂它的应用前景广阔.我们对蛭弧菌进行发酵罐培养,确定其最适通气量、温度、转速、pH值、发酵周期等生产工艺参数,为大规模生产奠定基础.通过实验数据显示噬菌蛭弧菌在10L发酵罐中培养工艺参数为通气量1vvm-1,温度30℃,转速50rpm,pH为7.0-7.5,发酵周期为48h.

关键词： 噬菌蛭弧菌 发酵罐工艺 噬菌斑 水产养殖 饲料添加剂 pH值

作者: 童应凯 刘霞 马呈 黄亮 高建英 胡炳旭

作者单位: 天津农学院农学系,天津 300384 河北华雨药业有限公司,河北 061021

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛

会议地点: 河南新乡

会议语种:中文

页码: 237-239

在线出版日期: 2008-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）