益生菌对消化道细胞因子的影响作用研究

摘要：

当大量的细菌通过动物采食进入消化道时,消化道上皮内存在的一些淋巴细胞分泌出细胞因子.由细胞因子介导的黏膜免疫成为了机体的第一道防御屏障,发挥着极其重要的作用.益生菌对消化道特别是肠道菌群的调节作用有良好的促进作用,可促进细胞因子的分泌,增强免疫力,提高生产性能。文章主要阐述了益生菌对消化道细胞因子的调节作用及机制,以及益生菌对消化道的疾病治疗的研究进展及展望.

关键词： 消化道 细胞因子 益生菌 肠道菌群调节 细胞信号传导 黏膜免疫

作者: 张亚兰 潘康成 古丛伟

作者单位: 四川农业大学动物医学院,动物疫病与人类健康四川省重点实验室,四川雅安,625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛

会议地点: 河南新乡

会议语种:中文

页码: 144-146

在线出版日期: 2008-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）