微生物植酸酶及其在饲料中的应用

摘要：

微生物植酸酶作为一种新型的饲料添加剂,引起了国内外专家的广泛关注,对微生物植酸酶做了大量的研究.本文综述了微生物植酸酶的来源,酶学性质及其在单胃动物饲料中的应用效果等方面的研究进展.

关键词： 植酸磷分解 微生物植酸酶 酶活性 饲料添加剂 单胃动物饲料 应用效果

作者: 李洁萍 倪学勤 曾东

作者单位: 四川农业大学动物微生态实验室,四川雅安,625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛

会议地点: 河南新乡

会议语种:中文

页码: 134-139

在线出版日期: 2008-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）