稻糠中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析

摘要：

采用索氏提取法对稻糠中脂肪油进行了提取,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,分离鉴定出9种脂肪酸,占脂肪油总量的96.72％.并对其主要成分进行了鉴定,主要化学成分为:棕榈酸19.09％、油酸34.66％、亚油酸39.86％.

关键词： 稻糠 脂肪油 脂肪酸 气相色谱质谱

作者: 回瑞华 侯冬岩 李铁纯 邢晓燕 刘晓媛 刁全平

作者单位: 鞍山师范学院化学系,辽宁,鞍山 114007

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国中西部地区色谱学术交流会

会议地点: 湖北宜昌

会议语种:中文

页码: 70-71

在线出版日期: 2008-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）