华根霉(Rhizopus chinensis)脂肪酶基因的克隆和表达

摘要：

本研究室在前期研究中成功从酿造浓香型大曲酒的酒曲中筛选到一株华根霉(Rhizopus chinensis) CCTCC M201021，克隆该酶具有重要的理论和应用价值。以脂肪酶高产菌株Rhizopus chinensis为材料，成功克隆了脂肪酶基因并实现了华根霉脂肪酶前导肽proRCL(包括前导序列和成熟肽)在巴斯德毕赤酵母中的高水平分泌表达，为分子水平研究华根霉脂肪酶及其应用奠定了基础。

关键词： 华根霉 脂肪酶基因 基因克隆 基因表达

作者: 王乐乐 喻晓蔚 徐岩

作者单位: 江南大学教育部工业生物技术重点实验室 无锡 214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届中国酶工程学术研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 135-136

在线出版日期: 2007-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）