辅因子工程技术优化微生物功能及其在发酵工程中的应用
本研究在微生物细胞生长和代谢目的产物过程中，分析胞外基质、产物和中间代谢产物、辅因子等物质的浓度和变化，以掌握物质流和辅因子流的变化规律，并结合代谢网络结构的并行处理方法和生物信息学技术，建立碳物质和辅因子代谢网络模型。 本文从分子水平到蛋白质水平对辅因子生理功能及其对代谢流调控机理进行深人研究，透彻了解微生物体内的相互制约因素，建立细胞过程模型，探讨定向改变和优化微生物功能的途径。 本文研究了辅因子形式及其浓度在物质代谢和信号传递途径中控制代谢流方向和流量分配的作用机制，从而研究得到通过辅因子调控微生物代谢途径，实现细胞代谢流最大化、快速化地导向目标代谢产物的方法，最终发展出发酵过程优化的新理论和新技术。
代谢工程 辅因子工程技术 微生物功能 发酵工程
刘立明 堵国成 陈坚
江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122
国内会议
乌鲁木齐
中文
378-384
2007-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）