中国大陆茶叶加工发展战略的研究

摘要：

本文总结了近10年来中国大陆茶叶加工业的现状，运用SWOT方法分析了大陆茶叶加工业面临的外部环境条件(机遇、挑战)和内部环境条件(优势、劣势)，在此基础上提出了茶叶加工的指导思想、发展目标、发展方向和重点领域。

关键词： 中国大陆 茶叶加工 发展战略 SWOT方法

作者: 江用文 熊兴平 王国庆 成浩

作者单位: 中国农业科学院茶叶研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 112-123

在线出版日期: 2003-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）