施用“茶渣有机-无机复合肥”对茶叶产量和品质的影响研究
试验结果表明：施用茶渣肥的杭州试验茶园，4、5月份茶叶最低产量比施用尿素的茶园产量高出15％；氨基酸高出44.8％和10.8％；茶叶水浸出物含量高出18.1％和16.2％；新昌试验茶园4、5月份施用茶渣肥后的茶叶产量比施用菜饼的茶园分别增产8.5％和26.2％，5月份施用茶渣肥茶叶的咖啡碱高出施用菜饼的11.3％。对茶叶儿茶素的分析结果显示，茶渣肥处理茶样的没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素(EC)和没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)均明显高于其他肥料处理的茶样。从各分析指标显示，施用茶渣肥的茶叶品质略高于施用市售有机肥的茶叶，明显高于尿素和菜饼处理茶样。
茶园 茶渣复合肥 茶叶产量 茶叶品质 儿茶素 没食子酸酯
陈利燕 屠幼英 叶倩
浙江大学茶学系,杭州 310029
国内会议
长沙
中文
106-111
2003-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）