枯草芽孢杆菌XM16菌株抗菌蛋白的提纯与性质研究
枯草芽孢杆菌(Bacillus subtiliss(Ehrenberg)Cohn)XM16菌株，是作者从苹果树上分离得到的一种对苹果霉心病等多种病原真菌具有强烈抑制作用的拮抗菌株。XM16菌株培养液经硫酸铵分级盐析和Sephadex G-100及DE32柱层析后，分离纯化得到一种抗菌蛋白。该抗菌蛋白通过SDS-PAGE分析测定的分子量为60000，等电点约为5.5，偏酸性；对100℃以上高温稳定；通过氨基酸组分测定分析，该抗菌蛋白含有12种不同的氨基酸，含量最高的3种氨基酸为谷氨酸Glu、天门冬氨酸Asp和精氨酸Arg，未测定出组氨酸His等。此抗菌蛋白对Alternaria alternata等真菌病原的抑菌机理主要表现为：抑制病菌孢子萌发，使孢子发芽异常；使菌丝畸变，细胞壁溶解，原生质泄漏。XM16菌株抗菌蛋白对10种测定的病原真菌，均具有良好的抑制效果，表明对病原真菌具有广谱的抑制作用。
枯草芽孢杆菌 抗菌蛋白 病原真菌 拮抗菌株
辛玉成 李宝笃 姜士聚 李洪刚
莱阳农学院 莱阳 265200 山东省农药检验所 济南 250013
国内会议
福建厦门
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133-136
2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）