食品安全与政府支持体系

摘要：

在基本结束了我国食品长期短缺的历史后，当前我们主要面临的问题是食品质量安全。本文从食品质量信息、市场均衡角度分析了影响我国食品安全的主要因素，在此基础上，提出我国食品安全问题治理的政府政策支持体系。

关键词： 食品安全 政府政策 管理体系

作者: 周洁红 黄祖辉

作者单位: 浙江大学农业现代化与农村发展研究中心 杭州 310029

会议类型: 国内会议

会议名称: 2003年中国青年农业经济学者年会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 338-341

在线出版日期: 2003-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）